Torta di carnevale!!!

Oggi vi mostro una ricetta semplicissima per una soffice torta di carnevale, tutta colorata che sicuramente piacerà  anche ai vostri bimbi..e' una torta leggerissima ipocalorica adatta a tutti i momenti snack della giornata, dalla colazione alla merenda accompagnata da un buon te caldo.




Iniziamo...ecco cosa ci occorre:

Ricordiamoci di usare come dosatore il vasetto della yogurt

2 vasetti di zucchero
1 vasetto di yogurt intero bianco
3 uova
1/2 vasetto di olio di semi
1/2 vasetto di latte
Scorza di limone grattugiata
3 vasetti di farina
1 bustina di lievito per dolci
Coloranti alimentari blu e rosso più colori.

Lavorazione:

Sbattere le uova con lo zucchero l' olio, lo yogurt e la farina alternandola al latte, unire poi il limone e il lievito. A questi punto dividete l'impasto in due o tre parti, dipende da quanti colori avete deciso di usare, mettete il colorante, se in polvere ne basterà  una punta di cucchiaino, continuate ad amalgamare sinché non si e' sciolto per bene, disponete in una teglia imburrata e infarinata prima una parte di impasto (ad esempio quella blu) e sopra l'altra parte smuovendo un po' con un cucchiaio create delle onde.

Infornate a 180  gradi per 35 minuti

La torta sarà sofficissima, spolverate con un po' di zucchero a velo i vostri bimbi ne saranno entusiasti e il risultato e' assicurato!!!! Buon appetito!!











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