CINQUE PIATTI DETOX PER PURIFICARCI DOPO LE FOLLIE ESTIVE!!!

CINQUE PIATTI DETOX

Eccomi qua per un post utilissimo sulla nostra alimentazione..tutte o quasi siamo state in vacanza e sappiamo bene che è molto difficile quando stiamo in giro condurre uno stile di vita sano come facciamo a casa, grigliate, fritture, gelati..e chi più me ha più ne metta..
Bene è ora di tornare in carreggiata con cinque piatti facili e veloci che aiuteranno il nostro organismo ad essere purificato dalle scorie accumulate, ricordatevi però che questi piatti da soli non faranno un miracolo bisogna sempre abbinare l'alimentazione "pulita" e un pò di movimento ovviamente (ve ne parlo nei post precedenti).
 Sono tutti piatti molto semplici tra vellutate e insalate con ingredienti freschi e dal potere purificante e drenante.
Ricordate che le porzioni sono per una massimo due persone, e accompagnate sempre con delle fette di pane integrale o segale o ai cereali.

                           Il primo piatto che vi propongo è un insalata:
                            INSALATA DI FINOCCHI E MELE PIÙ CONDIMENTO LIGHT


INGREDIENTI:
Un finocchio
Una mela
Due ravanelli
 Un cucchiaio di frutti rossi secchi
Olio d'oliva
Semi di lino
Un cucchiaino di miele
Pepe
Succo di limone

PREPARAZIONE:
Ricordate di lavare bene e privare della buccia la mela e i ravanelli e tagliarli molto sottili e riporli in un recipiente.
Ora prepariamo la salsetta, in una piccola ciotola poniamo l'olio, il succo di mezzo limone, un cucchiaino di miele, sale, pepe ed infine un cucchiaino di frutti rossi e uno di semi di lino, datele una girata e condite la vostra insalata, questi ingredienti aiuteranno la deputazione del vostro organismo.

 La se onda insalata che vi propongo:
INSALATA DI AVOCADO E AGRUMI


INGREDIENTI:

Avocado, una metà bello maturo
Pinoli due cucchiai
Scalogno
Un arancia
Qualche fettina di limone

PREPARAZIONE:
Tagliate a cubetti l'avocado privato della buccia e immergetelo nell'acqua calda e succo di limone in modo che non annerisca.
Ora tagliate a fette sottili lo scalogno e l'arancia, togliendo tutti i semi e pelle bianca.
Aggiungete i pinoli e poche fettine di limone (due).
Condite  pure con un mix di aceto balsamico, pepe nero, succo di limone (un cucchiaino)
Molto pratica da trasportare anche in ufficio o dove vorrete.
Le proprietà degli agrumi e i grassi buoni  dell'avocado e dei pinoli sono un mix perfetto.

Il terzo piatto è una vellutata:
CREMA DI SEDANO



INGREDIENTI:
3 gambi di sedano bianco
Uno scalogno
Una patata
Brodo di dado bio vegetale
Pecorino grattugiato per condire
Un filo d'olio

PREPARAZIONE:

Lessate la patata (non troppo piccola).
Pulite bene il sedano dai filamenti e tagliatelo a rondelle.
Ora in una padella fate rosolare lo scalogno tagliato finemente, con un filo d'olio e man mano aggiungete il brodo, dopo che si colora un pò aggiungete il sedano e la patata tagliata a cubetti, vate cuocere per una decina di minuti.
Frullate tutto con il mixer , se vorrete che la vellutata sia densa fate bollire altri dieci minuti.
Spolverate di pecorino prima di servire.
Tutti ingredienti altamente drenanti e detossinanti per aiutarvi a perdere i chili accumulati durante le vacanze.

ZUPPA VELOCE DI SPINACI E ZENZERO



INGREDIENTI :
Mezzo scalogno
Un mazzetto di spinaci
Un quarto di radice di zenzero
Dado vegetale bio
Ricotta  fresca

PREPARAZIONE:
Rosolate lo scalogno e gli spinaci in padella con pochissimo olio e il brodo vegetale.
Dopo la cottura frullate tutto e grattugiate il pezzo di zenzero e servite con un cucchiaio di ricotta fresca.
Questa zuppa oltre al potere depurativo vi farà ripartire con energia per la presenza dello zenzero.


VELLUTATA DI CAROTE AL CURRY



 INGREDIENTI: 
Una piccola cipolla
Quattro carote grosse
Curry in polvere
Brodo di Dado bio vegetale
Pepe

PREPARAZIONE:
Come sempre pulite e tagliate le carote a rondelle e saltatele in padella sino a quando non si ammorbidiscono, aggiungendo di tanto in tanto del brodo.
Frullate tutto col mixer e condite con curry, e se lo gradite del pepe nero.
Questa zuppa è ottima anche prima dell'estate per potenziare l'abbronzatura.

 Ultimo piatto:
VELLUTATA DI ZUCCA E CARITA CON SEMINI CROCCANTI



IGREDIENTI: 
Un terzo di una piccola zucca
Due carote
Metà scalogno
Timo
Peperoncino
Yogurt bianco
Due cucchiaini di semi di zucca
Brodo vegetale bio
Olio evo

 PREPARZIONE:
Pulire la zucca dalla buccia e tagliate a dadini la polpa, pulite e tagliate le carote a rondelle nel frattempo tagliate finemente lo scalogno e fatelo rosolare.
Dopo aggiungete zucca e carote, timo e peperoncino se lo gradite. Coprite di brodo e fate cuocere per quindici minuti, frullate il tutto"
Dopo aver impiattato, unite un pò di yogurt aggiustato con un pò di pepe e sale. 

Ragazze provate questi piatti per rimettervi in linea o semplicemente se vorrete purificare il vostro organismo. Un bacio a tutte💓



Commenti

  1. I cinque piatti detox per purificarci dalle mangiate estive..
    http://valeluna83.blogspot.it/2014/09/cinque-piatti-detox-per-purificarci.html#comment-form

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  2. interessante l'insalta di finocchio sembra ottima :)

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  3. adoro il mango e proverò questa buonissima insalata :)
    www.paginediseta.net

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  4. Si ragazze oltre che far bene sono ottime

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