TORTA SOFFICE ALLO YOGURT

Ciao a tutte ragazze non so voi ma io la domenica ho sempre voglia di preparare un dolce, questa volta ho voluto preparare una bella torta molto semplice e di sicura riuscita, soffice da inzuppare nel tè o nel latte la mattina, ovviamemte light, ci mancherebbe!!





Cosa vi occorre?

INGREDIENTI PER SEI PERSONE:
250g di farina di cui 50g integrale
90g di zucchero di canna integrale
1 yogurt bianco magro
150g di olio di semi di mais
1 bicchiere di latte di riso
1 bustina di lievito bio
3 uova
Scorza di un limone

Iniziamo prendendo un bel recipiente alto, mettiamo lo zucchero e le tre uova e sbattiamo con la frusta elettrica o tradizionale..


Ora man mano aggiungiamo le farine precedentemente setacciate con il lievito...

Nel mentre che giriamo,  aggiungiamo pian piano il latte e per ultimo lo yogurt e le scorze di limone, continuando ad amalgamare il composto.
Infine l' olio sempre girando con un cucchiaio in legno dal basso verso l'alto cosicchè non si smonti l'impasto, questo non dovrà diventare  troppo liquido.
La teglia dovrà essere foderata con carta da forno.
Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
 Questo è il risultato, ottima!!!


Commenti

  1. Ragazze nuova ricetta light molto semplice e gustosissima!!!
    http://valeluna83.blogspot.it/2014/09/collezzione-pupa-paris-mexperience-cosa.html

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  2. Ciao, questo è uno dei miei dolci preferiti......ti seguo volentieri, sono tua follower!

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  3. La fine del mondo! adoro la torta allo yogurt, è di una morbidezza incredibile!

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  4. Ha un aspetto delizioso! Da provare! Hai davvero un bel blog e perciò ho deciso di seguirti via GFC. Se ti va ricambia! ;)

    http://chocolateglass.blogspot.it/

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  5. Gnam...buonissima...io la preparo spesso la torta allo yogurt. ...ottima per tutta la famiglia.

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  6. Nooo che coincidenza! ho intenzione di farla anche io a breve per il mio blog, e pensavo di mettere lo stesso titolo, perché sono davvero sofficissime! Però la tua è light, gli ingredienti sono un po' diversi da quelli che ho in mente io... Non ho mai usato la farina integrale in vita mia... Comunque al mattino è ottima! Ciao, baci

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  7. Si buonissima e soffice!!verrò a leggere il post:)

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  8. Mmmmmm...che bontà ♡ la proverò anche io :)

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