Passa ai contenuti principali

Idee dolciose per la festa degli innamorati♥


mie care approfitto di questa giornata piovosa e fredda per darvi degli spunti e ovviamente delle ricette per sorprendere il vostro lui con dei dolcetti di grande effetto ma molto semplici da preparare!!
Ho spulciato i miei libri di ricette..quelli light e quelli meno light..e ho scelto un paio di proposte che voglio mostrarvi..

Intanto una bella e fresca CHEESCAKE ALLA RICOTTA E FRAGOLE, MOLTO LEGGERA E GUSTOSA, IN PIÙ POTRETE SBIZZARRIRVI NEL DECORARLA.
.

IGREDIENTI:
200grammi di biscotti tipo digestive
130g di burro
500g. Di ricotta
2vasetti di yogurt alla fragola
120g di zucchero
12g fogli di colla di pesce
Per decorare:

Fragole fresche o cioccolato fondente in gocce a voi la scelta.

PREPARAZIONE:
Mettete ne frullatore i biscotti e tritateli, unite il burro fuso e amalgamate poi  prendete uno stampo 

(se a forma di cuore sarebbe perfetto) e aiutandovi con un cucchiaio livellate per creare il fondo del dolce.
unite la ricotta allo yogurt e lo zucchero sbattendo con le fruste, poi fate  sciogliere in un pentolino con del latte la colla di pesce precedentemente ben strizzata e unitela al composto. (Potete aggiungere anche nella crema le gocce di cioccolato)
Disponete l'impasto nello stampo e lasciate almeno quattro ore in frigo.
Guanite con delle fragole fresche e se vorrete del topping alla fragola.


CUPCAKE AL CIOCCOLATO

VI SERVIRANNO: 200g di farina  00
Una bustina di lievito
80g di cacao amaro in polvere
60g gocce  di cioccolato fondente
80g zucchero
2uova
100 ml latte (quello che preferite) 
40g di olio di mais o soia per non usare il burro 
Per la crema:  
Panna da montare 100ml, coccolato fondente da sciogliere metà tavoletta. 
Codette e cuoricini colorati per guarnire.

Per la crema rosa:
Panna da montare con una goccia di colorante alimentare rosso ed essenza alla vaniglia.

PREPARAZIONE:
Mettete in un contenitore farina, zucchero, lievito e daun'altra parte le uova con lo zucchero che sbatterete bene con le fruste sino a creare una schiuma chiara, ora setacciate i componenti farinosi piano piano e alternate con il latte, lavorate bene il composto e unite le gicce di cioccolato ed il cacao.
Ora unite l'olio a filo girando con un mestolo in legno dall'alto verso il basso.
Riempite a metà dei pirottini meglio se usa e getta non amo quelli in silicone.. 

180 gradi per 20/25 minuti, fate raffreddare e preparate la panna al cioccolato mettendo la panna in frigo per un paio d'ore, montatela con le fruste a neve fema, e aggiungete il cioccolato fuso(80g) 
Con un sac a poche guarnite i vostri cup-cake o unite anche palline colorate e cuoricini. 
Questi li ho fatti l'anno scorso e sono super deliziosi, soprattutto per chi è amante del cioccolato.



Bene vi auguro di passare una bellissima giornata con il vostro amato e per chi è single sono sicura se la passerà benissimo lo stesso, magari con un gustoso cupcake  :) un bacione a tutte!!







Commenti

  1. Ricette golose e molto semplici da preparare
    http://valeluna83.blogspot.it/2015/01/idee-dolciose-per-la-festa-degli_31.html

    RispondiElimina
  2. siccome non ho il mio amato li farò per me *_*

    RispondiElimina
  3. le proverò tutte e due, sono golosa di cheesecake!!

    RispondiElimina
  4. Hai descritto i miei dolci preferiti! incredibile, sembrano ottimi!

    http://tatymakeupchannel.blogspot.it/

    RispondiElimina
  5. Che belle idee! La prima torta mi ispira molto!
    Alessandra

    RispondiElimina
  6. Belle queste proposte, io credo che mi butterò su una delle cose per cui il mio uomo è più goloso: un cuore di puro cioccolato fondente con pezzetti di pistacchio salato... una delizia!

    L’angolo della casalinga, ricette veloci e facili

    RispondiElimina
  7. ma che fame... sono golosi e sicuramente super calorici ma io li amoooo

    RispondiElimina
  8. Verissimo ma per le feste tutto è concesso:))

    RispondiElimina
  9. Belle e buone queste ricette proverò a fare i cupcakes grazie delle meravigliose idee

    RispondiElimina
  10. Sicuramente farò i cupcake al cioccolato!!! Amo l'idea di cucinare per san Valentino

    RispondiElimina
  11. No mamma mia, non è possibile, proprio ora che mi sono messa a dieta.... :(((

    RispondiElimina
  12. che belle e che buone devono essere! la torta mi sembra una cosa troppo golosa, anche se io ho un debole per i cupcakes

    RispondiElimina
  13. Si anche io ero indecisa e la torta l' ho già fatta:)))

    RispondiElimina
  14. ma quante idee carineeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee...e gustose <3

    RispondiElimina
  15. This looks heavenly! we had McDonalds :( :( Check out my latest competition here!! https://www.facebook.com/sanspareilclothing/photos/a.189061841127473.44333.159364314097226/918877524812564/?type=1&theater

    RispondiElimina
  16. Proverò senza il minimo dubbio la ricetta per i cupcakes al cioccolato, ma non ho intenzione di aspettare il prossimo San Valentino! ^.^

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

AISLE STYLE, "Bridesmaid dresses collection 2016"

Anche quest'anno sta per concludersi...e il 2016 si preannuncia un anno ricco di sorprese e di lieti eventi per me, in quanto alcune delle mie amiche hanno deciso di compiere il fatidico passo! Ecco che sale l'ansia, vorrremmo essere perfette damigelle d'onore, con la giusta pettinatura, il trucco perfetto ma soprattutto l'abito giusto! Finalmente non mi pongo più questo dilemma come ho sempre fatto sin ora poichè questi giorni curiosando sul web alla ricerca di qualcosa di particolare e grazioso ho scoperto AISLE STILE UNO store on-line, fornitissimo di abiti per damigelle d'onore e   abiti vintage da cerimonia che io amo follemente. Tessuti delicatissimi e ricercati, tonalità pastello che rievocano antichi modelli rivisitati...potrete trovare tantissimi modelli differenti a prezzi veramente molto convenienti, il sito si presenta molto semplice e chiaro, sono presenti tantissime foto dei modelli per avere un'idea più chiara di come veste l'abit

Digiuno terapeutico, parliamone...

Bentrovate ragazze, è passato un pò di tempo dall'ultimo post e mi dispiace non poter aggiornare il blog di frequente ma i tanti impegni me lo hanno impedito... Mi preme parlarvi di un discorso a me molto caro e vedo anche molto gettonato sul web, di cui vorrei darvi la mia opinione ed esperienza. Ho pensato e ripensato se scrivere o meno il post, quando si tratta di argomenti così delicati si può essere fraintesi facilmente, sopratutto da pesone poco informate che capitano sul blog per caso. Non starò ad annoiarvi ancora con tutto il mio racconto sul mio percorso e cambiamento di vita che con questo argomento si andrebbero troppo ad intrecciare, comunque è bene sapere che chiunque decida di iniziare un digiuno, lo fa per la salute, non per perdere peso, assolutamente! Il digiuno è una pratica anche di purificazione spirituale e non deve essere accolta come pratica negativa, non è una costrizione ma è un gesto d'amore verso il nostro corpo. Bene, il digiuno terapeu

Sopravvivere alle feste senza rinunce!

Salve carissime...eccomi dopo una piccola parentesi di vacanza...sono tornata bella fresca per darvi tanti consigli su come passare in armonia le feste natalizie senza prendere tanti chili ma anche senza eccessive rinunce. Vi posso rimandare subito ad un'altro post scritto l'anno scorso dove potrete trovare tantissimi consigli molto utili... Non fate l'errore di abbuffarvi e di detossinarvi dopo le feste...non serve a nulla, iniziate a depurarvi ora ogni mattina con un bel bicchiere d'acqua calda e alternate il vostro croissant a della frutta fresca, come kiwi, banane e yogurt, avena, porridge, tutte cosine buone e sane che vi aiuteranno tantissimo a mantenere il peso stabile. Poi aumentete il consumo di tisane anche la mattina per colazione, alternatele al solito caffè. Vi consiglio il tè matcha la mattina,un tè verde giapponese, ricco di antiossidanti, viamine b1,b2, beta carotene, minerali, polifenoli, (lo utilizzavano i monaci benedettini per l